dueKochbuch
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Senfsauce
Zubereitungszeit
15 Min.
Gesamtzeit
15 Min.
Gänge:
Sauce
Zutaten
50
g
Butter
4
EL
Mehl
200
ml
Wasser
4
EL
Senf
Milch
Sahne
((optional))
Anleitung
1
Butter anbraten und das Mehl einrühren. Den Topf direkt vom Herd nehmen und kaltes Wasser unterrühren.
2
Den Senf und Milch nach Belieben hinzugeben.
3
Wenn die Sauce zu dick geworden ist, etwas Sahne oder Milch nachgeben.
4
Gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5
Schließlich noch einmal kurz aufkochen, damit die Sauce andickt.
Anmerkung
Tipp: Dazu schmecken gekochte Eier und Kartoffeln
Schlüsselwörter:
Grill, Low Carb, Meal Prep, Obst, Schmeckten den Nasenbären besonders gut, Thermomix, Vegetarisch