Gesamtzeit: 15 Min.
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Senfsauce

Gänge:
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Zubereitungszeit 15 Min. Gesamtzeit 15 Min.

Zutaten

Anleitung

  1. Butter anbraten und das Mehl einrühren. Den Topf direkt vom Herd nehmen und kaltes Wasser unterrühren.
  2. Den Senf und Milch nach Belieben hinzugeben.
  3. Wenn die Sauce zu dick geworden ist, etwas Sahne oder Milch nachgeben.
  4. Gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Schließlich noch einmal kurz aufkochen, damit die Sauce andickt.

Anmerkung

Tipp: Dazu schmecken gekochte Eier und Kartoffeln

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