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Schokotartelettes mit Pecannüssen

Vorbereitungszeit 20 Min.
Zubereitungszeit 25 Min.
Gesamtzeit 45 Min.
Gänge: ,
Zutaten
    Für den Mürbeteig
  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 Stück Ei
    • Für die Schokoladenmasse
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 100 g Butter
  • 80 g Zucker
  • 0,5 Pck. Vanillezucker
  • 100 g Pecannüsse (oder)
  • 100 g Honig glasierte Pecannüsse
  • 3 EL gemahlene Haselnüsse
  • 1 gest. TL Backpulver
  • 1 Msp. Salz
  • 2 Stück Eier
  • 1 EL Mehl
Anleitung
  1. 1
    Knetet als Erstes einen Mürbeteig aus den angegeben Zutaten zusammen. Wickelt ihn in Folie und gebt ihn ca. für eine halbe Stunde (oder über Nacht) in den Kühlschrank.
  2. 2
    Anschließend den Mürbeteig dünn ausrollen und in die gefetteten Tartelettesformen geben.
  3. 3
    Heizt den Ofen auf 160°C (Umluft) vor.
  4. 4
    Schokolade und Butter zusammen in einem Topf schmelzen.
  5. 5
    Vermischt Zucker, Vanillezucker Haselnüsse und Salz in einer großen Schüssel.
  6. 6
    Zerkleinert die Pecannüsse grob mit einem Nudelholz und gebt sie auch dazu.
  7. 7
    Gebt die Schoko-Butter-Masse dazu und rührt sie gut unter, gefolgt von den Eiern.
  8. 8
    Jetzt müsst ihr nur noch ca. 1 Esslöffel Mehl mit Backpulver vermischen und unter die Masse rühren.
  9. 9
    Dann auf dem Mürbeteig verteilen und für ca. 25 Minuten in den Ofen. Achtung: Die Schokoladenfüllung geht beim backen auf!
  10. 10
    Die Schokoladenmasse ist nach dem Backen noch matschig. Stäbchenprobe ist nicht möglich!
Anmerkung

Rezept für glasierte Nüsse findest du hier: Glasierte Nüsse Gefunden auf:www.kreativfieber.de

Schlüsselwörter: Grill, Low Carb, Meal Prep, Obst, Schmeckten den Nasenbären besonders gut, Thermomix, Vegetarisch
Lese es online: https://kochbuch.duevellmar.de/recipe/schokotartelettes-mit-pecannuessen/