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Raffaellocreme

Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Gesamtzeit 20 Min.
Gänge: , ,
Zutaten
  • 2 Tafeln Raffaello Schokolade (je 90 g)
  • 200 ml Sahne
  • 250 g Mascarpone
  • 100 g Kokosraspeln
Anleitung
  1. 1
    Sahne aufkochen und über die klein gehackte Schokolade geben.
  2. 2
    Solange rühren, bis sich alles verbunden hat und meine Stückchen mehr zu sehen sind.
  3. 3
    Mit Frischhaltefolie abgedeckt mindestens eine Stunde im Kühlschrank lagern.
  4. 4
    Ganache nochmal aufschlagen und Mascapone dazu geben.
  5. 5
    Beides weiter aufschlagen bis eine festere Creme entstanden ist, anschließend die Kokosflocken unterheben.
Anmerkung

Die Creme lässt sich wunderbar mit Himbeerpudding kombinieren und als Tortenfüllung oder Dessert verwenden. Gefunden auf: www.katharinascakes.de

Schlüsselwörter: Grill, Low Carb, Meal Prep, Obst, Schmeckten den Nasenbären besonders gut, Thermomix, Vegetarisch
Lese es online: https://kochbuch.duevellmar.de/recipe/raffaellocreme/