Raffaellocreme
Zutaten
Anleitung
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Sahne aufkochen und über die klein gehackte Schokolade geben.
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Solange rühren, bis sich alles verbunden hat und meine Stückchen mehr zu sehen sind.
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Mit Frischhaltefolie abgedeckt mindestens eine Stunde im Kühlschrank lagern.
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Ganache nochmal aufschlagen und Mascapone dazu geben.
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Beides weiter aufschlagen bis eine festere Creme entstanden ist, anschließend die Kokosflocken unterheben.
Anmerkung
Die Creme lässt sich wunderbar mit Himbeerpudding kombinieren und als Tortenfüllung oder Dessert verwenden. Gefunden auf: www.katharinascakes.de
Grill, Low Carb, Meal Prep, Obst, Schmeckten den Nasenbären besonders gut, Thermomix, Vegetarisch