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Mini-Schoko-Croissants

Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Gesamtzeit 25 Min.
Gänge: ,
Zutaten
  • 1 Rolle frischer Blätterteig
  • nutella
  • 1 Stück Eigelb
  • 1 EL Milch
  • Puderzucker
Anleitung
  1. 1
    Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
  2. 2
    Blätterteig 10 Min. ruhen lassen, dann ausrollen, etwas dünner rollen und in ca. 14 Dreiecke schneiden.
  3. 3
    Die breite Seite mit ungefähr 1 TL Nuss-Nougat-Creme belegen. Nicht zu viel, sonst lassen sich die Croissants nicht so gut aufrollen.
  4. 4
    Von der breiten Seite her aufrollen, die Enden eindrehen und zu Hörnchen formen, dann auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
  5. 5
    Eigelb und Milch mischen. Croissants damit bestreichen. Etwa 10-12 Min. im vorgeheizten Backofen goldgelb backen. Aus dem Ofen holen, etwas abkühlen lassen, ggf. mit Puderzucker bestreuen und servieren.
  6. 6
    Aus dem Ofen holen, etwas abkühlen lassen, ggf. mit Puderzucker bestreuen.
Anmerkung

Achtung: Nicht sofort reinbeißen. Die Füllung ist ziemlich heiß. Die Hörnchen können auch mit gehackter Schokolade, Kinderriegel, Butter mit Zucker und Zimt oder Marmelade gefüllt werden. Gefunden auf: www.emmaslieblingsstuecke.com

Schlüsselwörter: Grill, Low Carb, Meal Prep, Obst, Schmeckten den Nasenbären besonders gut, Thermomix, Vegetarisch
Lese es online: https://kochbuch.duevellmar.de/recipe/mini-schoko-croissants/