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Käse-Schinken-Stangen

Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Gesamtzeit 30 Min.
Gänge:
Zutaten
  • 130 g Butter (weich)
  • 200 g Käse (würzig z.B. Emmentaler)
  • 150 g gekochter Schinken
  • 280 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 Stück Eier
  • 30 g Milch
  • 1 1/2 TL Salz
Anleitung
  1. 1
    Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
  2. 2
    Käse in den Mixtopf geben, 15 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und in eine große Schüssel umfüllen. Gekochten Schinken in den Mixtopf geben, 5 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern und zum Käse geben.
  3. 3
    Mehl, Backpulver, Eier, Butter, Milch und Salz in den Mixtopf geben und 20 Sekunden/Stufe 4 kneten.
  4. 4
    Käse-Schinken-Mischung zugeben, mithilfe des Spatels 30 Sekunden/Teigstufe unterrühren, Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rechteckig ausrollen (20x35 cm) und in Streifen (1x10 cm) schneiden. Streifen in sich verdrehen, sodass sie eine leichte Korkenzieherform erhalten, je 35 Käse-Schinken-Stangen auf eine vorbereitetes Backblech legen, auf den Backblechen nacheinander 12-15 Minuten (200°C) backen, auf den Backblechen abkühlen lassen.
Anmerkung

Tipp: Vor dem Backen mit Wasser bestreichen und mit Sesamkörner bestreuen.

Schlüsselwörter: Grill, Low Carb, Meal Prep, Obst, Schmeckten den Nasenbären besonders gut, Thermomix, Vegetarisch
Lese es online: https://kochbuch.duevellmar.de/recipe/kaese-schinken-stangen/