In Druckansicht einbeziehen:

Filettopf süß-scharf

Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Gesamtzeit 25 Min.
Gänge:
Zutaten
  • 360 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 3 TL Currypulver
  • 3 TL Mehl
  • 375 ml Gemüsebrühe
  • 300 g TK Erbsen
  • 300 g Pfirsiche
  • Chilipulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • 360 g Nudeln (Vollkorn)
Anleitung
  1. 1
    Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden, salzen, pfeffern und in etwas Öl braten. Anschließend zur Seite stellen.
  2. 2
    Zwiebeln im restlichen Bratenfett andünsten, Currypulver und Mehl einrühren.
  3. 3
    Mit 6 EL Pfirsichsaft, Gemüsebrühe und den Erbsen ca. 5 Minuten köcheln lassen.
  4. 4
    Die in Stücke geschnittenen Pfirsiche und das Fleisch dazugeben, mit etwas Chilipulver, Paprikapulver, sowie Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. 5
    Dazu gibt es Vollkorn-Nudeln.
Schlüsselwörter: Grill, Low Carb, Meal Prep, Obst, Schmeckten den Nasenbären besonders gut, Thermomix, Vegetarisch
Lese es online: https://kochbuch.duevellmar.de/recipe/filettopf-suess-scharf/