Gesamtzeit: 25 Min.
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Filettopf süß-scharf

Gänge:
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Vorbereitungszeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Gesamtzeit 25 Min.

Zutaten

Anleitung

  1. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden, salzen, pfeffern und in etwas Öl braten. Anschließend zur Seite stellen.
  2. Zwiebeln im restlichen Bratenfett andünsten, Currypulver und Mehl einrühren.
  3. Mit 6 EL Pfirsichsaft, Gemüsebrühe und den Erbsen ca. 5 Minuten köcheln lassen.
  4. Die in Stücke geschnittenen Pfirsiche und das Fleisch dazugeben, mit etwas Chilipulver, Paprikapulver, sowie Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Dazu gibt es Vollkorn-Nudeln.
Schlüsselwörter: Grill, Low Carb, Meal Prep, Obst, Schmeckten den Nasenbären besonders gut, Thermomix, Vegetarisch