Tomaten-Mozzarella-Sauce
Zutaten
Anleitung
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Spaghetti nach Packungsangabe zubereiten. Beim Abgießen 50 ml vom Kochwasser abfangen.
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Zwiebel und Knoblauch klein hacken.
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Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch andünsten. Tomatenmark unterheben. Gehackte Tomaten zugeben und alles 5 Min. köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Basilikum, Nudeln, Kochwasser und Mozzarella unterheben und mit der Sauce verrühren.
Anmerkung
Gefunden auf: www.gaumenfreundin.de
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