Gesamtzeit: 25 Min.
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Süße Apfel-Quark-Puffer

Gänge: ,
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Vorbereitungszeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Gesamtzeit 25 Min.

Zutaten

Anleitung

  1. Gekochte Kartoffel schälen und zerdrücken.
  2. Die zerdrückten Kartoffeln mit der Hälfte der geraspelten Äpfel, Mehl und etwas Speisestärke sowie die Eier verrühren. Anschließend mit Salz abschmecken.
  3. Die Puffer in etwas Pflanzenöl ausbacken.
  4. Dazu den Magerquark mit der zweiten Hälfte geraspelter Äpfel und Zitronensaft vermischen und abschmecken.

Anmerkung

Tipp: Dazu schmeckt Zimt und Zucker bzw. Apfelmus sehr gut!

Schlüsselwörter: Grill, Low Carb, Meal Prep, Obst, Schmeckten den Nasenbären besonders gut, Thermomix, Vegetarisch