100 ml Milch in einen kleinen Topf geben. Zucker, Kakaopulver und Schokolade dazugeben. Langsam erwärmen, damit sich die Schokolade auflöst. Dabei gut umrühren und die Milch nicht zu heiß werden lassen. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, noch einmal gut durchrühren, dann auskühlen lassen.

Währenddessen 50 g Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Die Schokolade mit einem Löffel auf der Innenseite von 2 großen Gläsern verstreichen, dann den Rand der Gläser in die Schokolade und eventuell Zuckerstreusel tunken. In den Kühlschrank stellen.

Sahne steif schlagen und ebenfalls in den Kühlschrank stellen.

Die ausgekühlte heiße Schokolade in einen Standmixer leeren, dann die kalte Milch dazugeben und auf hoher Stufe schaumig rühren. Dann die Eiswürfel (und eventuell das Schokoeis) dazugeben und gut mixen, bis die Eiswürfel gecrusht sind. Dann auf die beiden Trinkgläser aufteilen. Schlagsahne darauf verteilen.