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Schokoladen-Frosting mit saurer Sahne

Vorbereitungszeit 20 Min.
Gesamtzeit 20 Min.
Gänge: ,
Zutaten
  • 175 g Schokolade (je nach Geschmack zartbitter oder Vollmilch)
  • 55 g Butter
  • 130 g Saure Sahne
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • 300 g Puderzucker
Anleitung
  1. 1
    Schokolade mit Butter im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
  2. 2
    Mit saurer Sahne, Vanilleextrakt und Salz verrühren.
  3. 3
    Zum Schluss den Puderzucker dazugeben und ebenfalls verrühren. Die Puderzuckermenge kann je nach Süße oder Konsistenz abgewandelt werden. Bei der angegebenen Menge wird das Frosting schön spritzfest. Ergibt Frosting für ca. 15 Cupcakes mit reichlich Frosting.
Schlüsselwörter: Grill, Low Carb, Meal Prep, Obst, Schmeckten den Nasenbären besonders gut, Thermomix, Vegetarisch
Lese es online: https://kochbuch.duevellmar.de/recipe/schokoladen-frosting-mit-saurer-sahne/