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Raffaello-Quark mit Beeren

Vorbereitungszeit 15 Min.
Gesamtzeit 15 Min.
Gänge:
Zutaten
  • 300 g gemischte TK-Beeren
  • 0,5 Pck. Raffaello (1 Pck. a 150 g)
  • 500 g Magerquark
  • 500 g Sahnequark
  • 125 ml Kokosmilch (ungesüßt)
  • 50 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
Anleitung
  1. 1
    Beeren kurz antauen lassen und die Raffaello Kugeln halbieren.
  2. 2
    Quark Kokosmilch, Zucker und Vanillezucker glatt rühren.
  3. 3
    Ca. 2/3 des Kokos-Konfekt unterheben und anschließend alle Beeren, bis auf 2-3 EL zum Verzieren dazugeben.
  4. 4
    Die Creme in eine große Dessertschale füllen und mit den restlichen Raffaello und den Beeren bestreuen.
  5. 5
    Anschließend das Dessert kaltstellen und ca. 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
Schlüsselwörter: Grill, Low Carb, Meal Prep, Obst, Schmeckten den Nasenbären besonders gut, Thermomix, Vegetarisch
Lese es online: https://kochbuch.duevellmar.de/recipe/raffaello-quark-mit-beeren/