Gesamtzeit: 30 Min.
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Möhren-Süßkartoffel-Suppe

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Vorbereitungszeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Gesamtzeit 30 Min.

Zutaten

Anleitung

  1. Möhren, Süßkartoffeln und Ingwer schälen, in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben. Bei Stufe 5/ 6 Sek. zerkleinern.
  2. Olivenöl zugeben und 6 Min/ Varoma /Stufe 1/ (Drehrichtung auf Rühren stellen)
  3. Gemüsebrühe, Curry, Salz, Pfeffer, Honig und Muskat hinzugeben und 20 Min./90°C/ Stufe 1/ (Drehrichtung auf Rühren stellen)
  4. 15 Sek/ Stufe 8 pürieren und nochmal abschmecken.

Anmerkung

Tipp: Suppe mit gehackten Kräutern oder Sonnenblumenkernen garnieren.

Schlüsselwörter: Grill, Low Carb, Meal Prep, Obst, Schmeckten den Nasenbären besonders gut, Thermomix, Vegetarisch
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