Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, dann die Butter hinzufügen und alles gut verrühren. Anschließend die restlichen Zutaten dazugeben und unterrühren.
2
Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und ca. 4 bis 5 cm große Kreise auf das Backblech spritzen. Die Kreise nicht zu eng machen, da die Amerikaner noch etwas aufgehen.
3
Anschließend kommen die Amerikaner bei 170°C Umluft für 11 Minuten in den Backofen (nicht zu dunkel werden lassen, sonst werden die Amerikaner zu fest!)
4
Nach dem Abkühlen werden die Amerikaner mit Zuckerguss glasiert. Nach belieben können Zuckerstreusel oder Zartbitterschokolade zum verzieren verwendet werden.
Schlüsselwörter:
Grill, Low Carb, Meal Prep, Obst, Schmeckten den Nasenbären besonders gut, Thermomix, Vegetarisch