Gesamtzeit: 30 Min.
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Marmeladenringe

Gänge:
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Vorbereitungszeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Gesamtzeit 30 Min.

Zutaten

Anleitung

  1. Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Nicht vergessen! Die Eier und die Schale von einer unbehandeltend Zitrone zugeben. Mehl und Backpulver unter den Teig rühren bzw. kneten. Den Teig mindestens 1 Stunde kühl stellen und dünn ausrollen.
  2. Die Kekse jeweils zu Paaren ausstechen und bei 180° C (Umluft) 8 bis 10 Minuten backen.
  3. Anschließend die noch heißen Plätzchen mit roter Konfitüre bestreichen und Paarweise aufeinander legen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Schlüsselwörter: Grill, Low Carb, Meal Prep, Obst, Schmeckten den Nasenbären besonders gut, Thermomix, Vegetarisch