Kiwis und Banane in Stücken schneiden und mit dem Zitronensaft und dem Gelierzucker in den Mixtopf geben. 5-10 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern.
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Danach die Marmelade für 7 Minuten/100°C/Stufe 1 aufkochen. Wichtig ist, dass die Marmelade für mindestens 4 Minuten sprudelnd gekocht hat. Gegebenenfalls die Zeit nachstellen.
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Anschließend die Marmelade direkt in zuvor heiß ausgespülte Einmachgläser füllen, verschließen und für 5-10 Minuten auf den Kopf stellen. Kiwi-Bananen-Marmelade kühl lagern.
Schlüsselwörter:
Grill, Low Carb, Meal Prep, Obst, Schmeckten den Nasenbären besonders gut, Thermomix, Vegetarisch