dueKochbuch

Springorm mit Backpapier auslegen. Springformrand dünn einfetten. Von einem Bogen Backpapier zwei ca. 5 cm breite Sprigformrand drücken.

Butterkekse und Butter in den Mixtopf geben und 15 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Keksmasse in der Springform verteilen und zu einem gleichmäßigen Boden andrücken. Mixtopf spülen.

Quark, Frischkäse, Sahne, Zucker und Salz in den Mixtopf geben und 20 Sekunden/Stufe 5 mixen. Gelatine zerbrechen, zugeben und 12 Minuten/50°C/Stufe 2 auflösen.

Zwei Drittel der Frischkäsecreme in eine Schüssel umfüllen. Dulce de Leche zum verbliebenen Drittel in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 4 verrühren. Karamellcreme esslöffelweise in die Springform klecksen. Hälfte der beiseitegestellten Frischkäsecreme in den Mixtopf geben, Nussnougat hinzufügen und 10 Sekunden/Stufe 4 verrühren. Nougatcreme esslöffelweise auf die Karamellcreme in die Springform kleckse. Rest der Creme ebenfalls esslöffelweise auf die Creme in die Springform klecksen. Einen Holzspieß durch die dreifarbige Käsemasse ziehen, sodass ein marmoriertes Muster entsteht.

Kuchen mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, kühl stellen. Aus der Springform lösen, auf eine Tortenplatte setzen, Backpapier vom Rand abziehen und servieren.