Gesamtzeit: 40 Min.
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Kaiserschmarren

Gänge: ,
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Vorbereitungszeit 25 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Gesamtzeit 40 Min.

Zutaten

Anleitung

  1. Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
  2. Zucker, Orangen- und Zitronenschalen mit Milch, Mehl, Orangenlikör und Eigelb in eine Schale geben und vermengen.
  3. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
  4. Teig in ein Backpapier ausgelegtes tiefes Backblech geben, mit Rosinen und Mandelblättchen bestreuen und im auf 180°C vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten goldgelb backen.
  5. Kaiserschmarrn mit zwei Gabeln in ca. 5 cm große Stücke reißen, dick mit Puderzucker bestreuen und auf Teller verteilen.
Schlüsselwörter: Grill, Low Carb, Meal Prep, Obst, Schmeckten den Nasenbären besonders gut, Thermomix, Vegetarisch