Gesamtzeit: 20 Min.
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Käse-Lauch-Suppe

Gänge:
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Vorbereitungszeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Gesamtzeit 20 Min.

Zutaten

Anleitung

  1. Lauch in Scheiben schneiden, Knoblauch klein hacken.
  2. Öl in einem beschichteten Topf erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Anschließend Lauch und Knoblauch zugeben und 3 Minuten mitbraten.
  3. Gemüsebrühe und Frischkäse einrühren und die Suppe 10 Min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
  4. Von der Kochplatte nehmen, den geriebenen Käse unterheben und schmelzen lassen.

Anmerkung

Gefunden auf: www.gaumenfreundin.de

Schlüsselwörter: Grill, Low Carb, Meal Prep, Obst, Schmeckten den Nasenbären besonders gut, Thermomix, Vegetarisch
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