Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Min.
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Fächerkartoffeln

Gänge:
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Vorbereitungszeit 15 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Gesamtzeit 1 Stunde 5 Min.

Zutaten

Anleitung

  1. Kartoffeln gut waschen und etwas abtrocknen.
  2. Dann zwei Gabeln nehmen, eine Kartoffel dazwischen legen und immer soweit schneiden, bis man einen Wiederstand fühlt. Somit werden ca. 2/3 der Kartoffel eingeschnitten. Das wird die gesamte Kartoffel wiederholt. Jede Scheibe sollte 3-5 mm dick sein.
  3. Die Butter schmelzen und das Salz hinzufügen.
  4. Den Backofen auf 200°C (Ober/Unterhitze) vorheizen.
  5. Die Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit der gesalzenen Butter bestreichen.
  6. Die Kartoffeln für ca. 40-50 Minuten (je nach Kartoffelgröße) im Ofen backen.
  7. Die Kartoffeln kurz vor dem Ende der Garzeit mit Parmesan bestreuen und überbacken.

Anmerkung

Gefunden auf: www.diekuechebrennt.de

Schlüsselwörter: Grill, Low Carb, Meal Prep, Obst, Schmeckten den Nasenbären besonders gut, Thermomix, Vegetarisch
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