Gesamtzeit: 29 Min.
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Erdbeermarmelade

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Vorbereitungszeit 15 Min. Zubereitungszeit 14 Min. Gesamtzeit 29 Min.

Zutaten

Anleitung

  1. Erdbeeren waschen und das Grün entfernen. Die Hälfte der Beeren bei Stufe 4 ca. 6 Sek. Zerkleinern, da sonst nicht alle Erdbeeren in den Mixtopf passen. Die restlichen Beeren hinzugeben und alles noch mal 10 Sekunden/Stufe 6 mixen.
  2. Den Gelierzucker und den Zitronensaft zugeben und bei Stufe 3 kurz mischen. Anschließend die Beeren 14 Minuten/100°C/Stufe 3 kochen.
  3. Gelierprobe durchführen und in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen.
  4. Durch das Kochen auf Stufe 3 bildet sich kein Schaum auf der Marmelade und sie kocht auch nicht so schnell über.
Schlüsselwörter: Grill, Low Carb, Meal Prep, Obst, Schmeckten den Nasenbären besonders gut, Thermomix, Vegetarisch
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