Einfache Tomatensauce
Zutaten
Anleitung
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Für diese einfache und universal einsetzbare Soße den Knoblauch schälen und fein hacken.
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Den Knoblauch in etwas Olivenöl leicht anbraten.
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Die Tomaten in den Topf geben und klein stampfen.
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Die Soße mit einem Deckel abgedeckt bei geringer Hitze köcheln lassen (mindestens 1/2 Stunde, besser aber 1 Stunde)
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Ab und an rühren und dann mit Salz und Kräutern abschmecken.
Anmerkung
Tipp: Die Soße kann gut auch schon im Voraus vorbereitet werden. Je länger sie durchzieht, desto besser wird sie. Gefunden auf: www.christinamachtwas.blogspot.com
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