dueKochbuch
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Dinkelstangen
Vorbereitungszeit
10 Min.
Zubereitungszeit
20 Min.
Gesamtzeit
30 Min.
Zutaten
400
g
Dinkelmehl
100
g
Roggenmehl
21
g
Hefe
300
ml
Wasser
1
EL
Salz
1
TL
Malz
1
TL
Honig
1
EL
Öl
Anleitung
1
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und anschließend an einem warmen Ort abgedeckt ca. 20 Minuten gehen lassen.
2
Teig flach ausrollen und mit einem Spatel in gleichmäßige Rechtecke zu je 75 g schneiden.
3
Die Teiglinge einrollen, auf der Oberseite leicht einschneiden und mit Wasser besprühen.
4
Nach Belieben mit verschiedenen Saaten bestreuen.
5
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) ca. 20 Minuten backen.
Anmerkung
Gefunden auf:
www.stoibergut.at
Schlüsselwörter:
Grill, Low Carb, Meal Prep, Obst, Schmeckten den Nasenbären besonders gut, Thermomix, Vegetarisch