Dinetten
Zutaten
Für den Teig
Für den Belag (nach Belieben)
Anleitung
Für den Teig
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Für den Teig das Mehl mit der Hefe vermischen, anschließend Salz, Zucker, Öl und warme Milch/Wasser zugeben. Alles gut durchkneten und ca. 20 Minuten gehen lassen.
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Einfach kleine Teile des Teiges zu Kugeln formen und dann ausrollen und nochmal 10 Minuten gehen lassen.
Für den Belag
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Den Schinken mit dem Schmand, den grob gewürfelten Zwiebeln und dem geriebenen Käse vermengen. Nach Geschmack Kräuter, Salz und Pfeffer zugeben.
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Nun die Masse auf den ausgerollten Teigfladen verteilen. Das Ganze bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen.
Anmerkung
Tipp: Der Teig lässt sich super im Brotbackautomaten mit dem Programm "Teig" zubereiten. Tipp: Dazu passt natürlich besonders gut ein Glas Suser (Federweißer) oder einfach ein lieblicher Weißwein.
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