Basilikum waschen und gut trocknen (trockene Kräuter sind besonders leicht zu zerkleinern). Nur die Blätter in den Turbo-Chef (Tupperware) geben und sehr fein zerkleinern.
2
Pinienkerne und Knoblauch dazugeben und nochmals fein zerkleinern.
3
Schneideinsatz entfernen. Parmesan, Olivenöl und Salz dazumischen.
Anmerkung
Tipp: Schmeckt besonders gut zu Tomate-Mozzarella oder Pasta. Für die Variante mit der Pasta das Pesto mit etwas Öl oder Sahne verlängern.
Schlüsselwörter:
Grill, Low Carb, Meal Prep, Obst, Schmeckten den Nasenbären besonders gut, Thermomix, Vegetarisch