dueKochbuch

Teig

1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 2 Minuten auf der Teigstufe verarbeiten. Den Teig auf eine bemehlte Backmatte setzen.

Knoblauchbutter

1. Die Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 3 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Nun die restlichen Zutaten dazu geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 verrühren und umfüllen.

Paprika/Lauchzwiebel und Möhren/Lauchzwiebel

1. Alle Zutaten jeweils in den Mixtopf geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern, umfüllen.

Fertigstellung der Baguettes

1. Den Teig in drei Teile teilen. Jeweils in Form eines Baguettes ausrollen, falten, mit der Füllung bestreichen, zuklappen, andrücken und mit der Naht nach unten auf das Baguetteblech setzen.
2. Die Baguettes mit Wasser besprühen, einschneiden und mit Mehl/Saaten bestreuen.
3. Auf das Rost am Besten ein Backpapier setzen und darauf dann das Baguetteblech stellen und im kalten Ofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 25 – 30 Minuten backen.