Gesamtzeit: 20 Min.
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Wassermelonen-Feta-Salat

Gänge: ,
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Vorbereitungszeit 20 Min. Gesamtzeit 20 Min.

Zutaten

Anleitung

  1. Die Melone in Spalten schneiden und das Fruchtfleisch rausschneiden.
  2. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
  3. Die Gurke waschen, schälen und ebenfalls in Würfel schneiden.
  4. Zwiebel klein schneiden und Schafskäse würfeln.
  5. Minze und Petersilie waschen und klein hacken.
  6. Anschließend alles in eine große Schüssel geben und mit Zitronensaft und Olivenöl vermischen. Mit Pfeffer und Salz würzen.
Schlüsselwörter: Grill, Low Carb, Meal Prep, Obst, Schmeckten den Nasenbären besonders gut, Thermomix, Vegetarisch