Gesamtzeit: 45 Min.
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Gyros-Rolle

Küche: Gänge:
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Vorbereitungszeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Gesamtzeit 45 Min.

Zutaten

Für den Teig

Für die Füllung

Anleitung

  1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. Skyr, geriebenen Käse, Eier und Gewürze in eine Schüssel geben und verrühren. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten backen.
  3. Salat waschen und in Streifen schneiden. Tomaten und Gurke in Scheiben schneiden.
  4. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen-Geschnetzelte anbraten. Daher mit Gyros-Gewürz, Salz und Pfeffer würzen.
  5. Den Teig aus dem Ofen nehmen. Mit Tzatziki bestreichen und mit Salat, Hähnchen, Krautsalat, Tomaten und Gurken belegen. Den Teig aufrollen und in dickere Scheiben schneiden.
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