Gesamtzeit: 30 Min.
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Hörnchen

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Vorbereitungszeit 30 Min. Gesamtzeit 30 Min.

Zutaten

Anleitung

  1. Mehl, Zucker, Backpulver und Trockenhefe vermengen. Anschließend die lau warme Butter und Milch hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
  2. Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich etwa verdoppelt hat.
  3. Den Teig in 3 gleiche Teile aufteilen und jeweils auf einer bemehlten Arbeitsfläche kreisrund Ausrollen. Die Teigkreise jeweils in 8 Teile (wie eine Torte) aufteilen, mit Butterflocken und etwas Zucker bestreuen und anschließend von außen nach innen aufrollen.
  4. Die Hörnchen mit etwas Eigelb bestreichen und etwa 15 Minuten bei 180°C im Ofen backen.

Anmerkung

Tipp: Die Hörnchen können vor dem Zusammenrollen auch mit Zucker und Zimt bestreut oder mit Nutella bestrichen werden.

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